Controale DSV în sectorul produselor alimentare de origine nonanimală

În cursul lunii mai, Direcţiile judeţene sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor au desfăşurat 10.420 de controale în unităţile din industria agroali-mentară care desfăşoară activităţi în domenii precum: fabricarea produselor de morărit, a pâinii, a produselor de patiserie, a băuturilor răcoritoare, a băuturilor alcoolice, dar şi a celor de depozitare a produselor alimentare, a seminţelor, legumelor şi fructelor.
Controalele au vizat aspecte privind calitatea spaţiilor de depozitare a produselor alimentare, manipularea, prelucrarea şi depozitarea acestora, controlul dăunătorilor, documentele prevăzute de legislaţie şi a informaţiilor privind sistemul HACCP, condiţiile de igienă şi de funcţionare a unităţilor.
Ca urmare a neregulilor constatate, au fost acordate 132 de amenzi contravenţionale în valoare totală de 242.920 lei.
La nivelul judeţului Dâmboviţa, neconformităţile constatate şi sancţionate au fost: 14.200 lei – spaţii neîntreţinute în condiţii de igienă, depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare, nerespectarea trasabilităţii produselor alimentare, manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare, etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare, funcţionarea în spaţii neaprobate sanitar-veterinar şi pentru siguranţa alimentelor. De asemenea, în cadrul controalelor în unităţile din industria agroalimentară s-au prelevat probe conform procedurilor şi Programului de supraveghere şi control, urmărindu-se prezenţa şi încadrarea în valorile maxime admise a pesticidelor, contaminanţilor, aditivilor şi substanţelor interzise precum şi teste de sanitaţie necesare analizei gradului de igienă, probe transmise spre analiză laboratoarelor arondate.