Controale DSV în sectorul produselor alimentare de origine nonanimală

În cursul lunii octombrie 2019 Direcţiile judeţene sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor au efectuat 10.481 de controale în unităţile din industria agroali-mentară care desfăşoară activităţi în domenii precum: fabricarea produselor de morărit, a pâinii şi produselor de patiserie, a altor produse alimentare, a băuturilor răcoritoare şi alcoolice precum şi unităţi de depozitare – alimentare, seminţe, legume fructe.Controalele au vizat aspecte privind calitatea spaţiilor în care produsele alimentare sunt manipulate, prelucrate precum şi cele de depozitare a materiilor prime şi produselor finite, controlul dăunătorilor, evidenţa documentelor şi a informaţiilor privind sistemul HACCP, condiţiile de igienă şi de funcţionare a unităţii.Ca urmare a neregulilor constatate au fost acordate 117 amenzi în cuantum de 494.600 de lei.
În urma controalelor efectuate au fost constatate o serie de neconformităţi în Dâmboviţa : depozitare necorespunzătoare, neîntreţinerea spaţiilor de comercializare, depozitare şi a utilajelor, deficienţe de trasabilitate;
De asemenea, în cadrul controalelor în unităţile din industria agroalimentară s-au prelevat probe conform procedurilor şi Programului de supraveghere şi control, urmărindu-se prezenţa şi încadrarea în valorile maxime admise a pesticidelor, contaminanţilor, aditivilor şi substanţelor interzise precum şi teste de sanitaţie necesare analizei gradului de igienă, probe transmise spre analiză laboratoarelor arondate.