DSV Dâmboviţa a luat la purificat produsele de morărit şi produsele de patiserie şi unităţi de depozitare – alimentare, seminţe, legume fructe

În cursul lunii februarie 2019, Direcţiile judeţene sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor au efectuat 9.366 de controale în unităţile din industria agroalimentară care desfăşoară activităţi în domenii precum: fabricarea produselor de morărit, a pâinii şi produselor de patiserie, a altor produse alimentare, a băuturilor răcoritoare şi alcoolice precum şi unităţi de depozitare – alimentare, seminţe, legume fructe.
Controalele au vizat aspecte privind calitatea spaţiilor în care produsele alimentare sunt manipulate şi prelucrate, precum şi cele de depozitare a materiilor prime şi produselor finite, controlul dăunătorilor, evidenţa documentelor şi a informaţiilor privind sistemul HACCp, condiţiile de igienă şi de funcţionare a unităţii.
Ca urmare a neregulilor constatate au fost acordate 120 de amenzi în valoare de 563.400 de lei.
La nivelul judeţului Dâmboviţa, neconformităţile constatate şi sancţionate au fost în valoare de 25.600 de lei – neîntreţinere spaţii şi utilaje, depozitare necorespunzătoare, trasabilitate, lipsă înregistrare sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor, deficienţe etichetare.
În cadrul controalelor în unităţile din industria agroalimentară s-au prelevat probe conform procedurilor şi Programului de supraveghere şi control, urmărindu-se prezenţa şi încadrarea în valorile maxime admise a pesticidelor, contaminanţilor, aditivilor şi substanţelor interzise. De asemenea, s-au efectuat teste de sanitaţie necesare analizei gradului de igienă, probele fiind transmise spre analiză laboratoarelor arondate.